خلال پسته تازه و سبز اعلا شفامارکت ـ خلال پسته درجه یک برای شیرینی‌پزی، بستنی و تزئین دسر.۱۰۰گرم

خلال پسته همون مغز پسته‌ست که به‌صورت نوارهای باریک و کشیده برش خورده.

از نظر تکنیکی، این برش باعث میشه سطح تماس بیشتر بشه و عطر و رنگش بهتر دیده بشه — یعنی هم خوشگل‌تر، هم خوش‌عطرتر 😌

✅ در هر 100 گرم تقریباً:

انرژی: ~560 کیلوکالری

پروتئین: 20 گرم

چربی مفید: 45 گرم (بیشترش اسیدهای چرب غیر اشباع مثل اولئیک اسید)

فیبر: 10 گرم

پتاسیم، فسفر، منیزیم، آهن

ویتامین B6 (خیلی مهم برای سیستم عصبی 👌)

💚 پسته سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مثل لوتئین و پلی‌فنول‌هاست که برای قلب و چشم عالی‌ان.

🍚 در غذا:

زرشک‌پلو با مرغ (کلاسیک و سلطنتی 👑)

مرصع‌پلو

خلال بادام و پسته در خورش‌ها

🍨 در شیرینی:

باقلوا

قطاب

کیک‌ها و دسرهای لاکچری

بستنی سنتی (اون سبزِ خوش‌رنگش 😍)

🌿 در عطاری:

فروش به‌عنوان مغز انرژی‌زا

ترکیب با معجون‌ها

استفاده در آجیل‌های سفارشی